Créée voici deux ans, l'association Pas d'quartiers a pour vocation de rassembler les Estoviens (deux fois par an) autour d'un bon plat. À l'occasion du rassemblement automnal 2015, une soupe de potimarrons, châtaignes et lard fumé était au menu. Préparée par Lionel Dangerard, cuisinier de métier, la soupe devait être délicieuse. À la fin du repas, plus une goutte ne restait.
La journée a été marquée par l'intervention du président Philippe De La Grange. En début de repas, celui-ci a voulu dédier la manifestation aux 130 victimes des attentats de Paris. « Nous représentons ce fameux "vivre ensemble", c'est cette convivialité que les terroristes veulent détruire, mais rien ne pourra nous diviser. »